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umidi e arrosti
è influenzato molto dall’annata e
con tannini morbidi e consistenti
dove pure svolge l'affinamento
raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre
Pasini SanGiovanni Chiaretto Valtenesi “Rosagreen” 2024 Gewurztraminer umidi e arrostiPer la prima volta nel 2014, lassolo in rosa del vitigno autoctono Groppello, nel pieno rispetto della doc Valtnesi. Poco meno di un ettaro di Groppello nei pressi delle buche del golf di Soiano, coltivato in agricoltura biologica da molti anni e la reinterpretazione della tradizione centenaria, con una sosta sulle bucce protratta fino al giorno successivo alla vendemmia, ci hanno portato questo Chiaretto originale. Cos il Rosagreen esprime la sua
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