" Carlaz " Prima Terra 2017 | Walter De Battè - Prima Terra affina per 60 mesi (lune)

affina per 60 mesi (lune) sui lieviti

Note principali

In vigna si seguono i principi della biodinamica

miscela di ingredienti

Eccezionale abbinamento con salumi e formaggi

" Carlaz " Prima Terra 2017 | Walter De Battè - Prima Terra affina per 60 mesi (lune)Il Carlaz un vino bianco ligure fresco, sapido e minerale dal corredo aromatico ricco e complesso, ottenuto con breve macerazione sulle bucce. Ha un bouquet ampio e articolato di spezie esotiche, frutta gialla matura, erbe aromatiche e balsamiche. Il sorso fresco, sapido, avvincente e minerale, dotato di struttura e persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali