Bourgogne Aligoté 2022 - Armand Heitz Gruner Veltliner Eccellente anche con piatti agrodolci

Eccellente anche con piatti agrodolci della cucina orientale o semplicemente come aperitivo energizzante

mantenendo uno stile rigoroso che esalta il carattere unico del Pinot Noir di questo terroir: dinamico

per tradizione

Alessandro Bressan interpreta questo vitigno con un approccio che guarda alla struttura e all'eleganza: dopo una prima sosta di 6 mesi in acciaio

Al palato: l'ingresso sorprende per morbidezza e verticalità

Bourgogne Aligoté 2022 - Armand Heitz Gruner Veltliner Eccellente anche con piatti agrodolci100% Aligot Bianco Armand Heitz, giovane e visionario interprete della Borgogna contemporanea, sta portando avanti una rivoluzione silenziosa basata sui principi della rigenerazione del suolo e della biodiversit. Con questo Bourgogne Aligot, Heitz restituisce nobilt a un vitigno troppo a lungo considerato "minore" rispetto allo Chardonnay, dimostrando come possa invece generare vini di straordinaria tensione e piacevolezza. L'annata 2022,