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Description
Ideale in abbinamento con antipasti
Argilloso-calcareo e mediamente scheletrico
la bottiglia viene degorgiata e tappata con il sughero a fungo senza aggiunta di liqueur d’expédition
Abbinamento
Vigneto:Rustega
VineYard 75 Cl Confezione 6 Bottiglie Miglior Rapporto qualità Prezzo Ideale in abbinamento con antipastiDESCRIZIONE La nostra birra pi complessa e lunga da fare. Il nostro omaggio al mondo vinicolo italiano. Birra realizzata con il 30% di mosto fiore di barbera, fermentata inizialmente con due differenti tipologie di lievito e successivamente il terzo aggiunto in bottiglia per una rifermentazione spinta. Simile ad un metodo classico successivamente avviene la sboccatura, il remuage e la tappatura con il caratteristico tappo in sughero con la gabbietta.
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