Merlot " Fihl " 2017 | Peter Dipoli frutta e spezie dolci in

frutta e spezie dolci in una tessitura elegante e strutturata

Segue fermentazione spontanea in tini troncoconici aperti di legno di rovere da 7 hl

Vino strutturato e complesso

per poi maturare in tonneaux per 12 mesi

Quinta do Noval Nacional

Merlot " Fihl " 2017 | Peter Dipoli frutta e spezie dolci inIl Merlot Fihl un vino rosso a base Merlot di provenienza altoatesina. Alla vista si presenta color granato con delle leggere nuances che virano verso il violaceo. Il bouquet aromatico si diversifica su molti generi di profumi, come frutti di bosco, cenni balsamici di eucalipto e dolci di cacao. Il gusto avvolgente accompagnato da un tannino morbido e da leggera freschezza.