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Description
abbinato a toniche neutre
seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°-28°C) e una macerazione di 15-20 giorni
ALTRE INFORMAZIONI: Spremitura soffice con vinificazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata
ALTRE INFORMAZIONI: Selezione parcellare di vecchie vigne
floreale e complesso con spezie
CHAMPAGNE BRUT 2013 CRISTAL - LOUIS ROEDERER BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 VIGNA DEL LAGO - VAL DI SUGA abbinato a toniche neutreCANTINA: Louis Roederer FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 60% Pinot nero, 40% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti di pesce e dolci a base di frutta. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di color oro dai riflessi luminosi. Effervescenza fine, regolare e discreta. Bouquet potente e complesso nel quale si intrecciano frutti gialli (prugna mirabella), frutti
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