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Description
Vigneto insieme di vigneti della provincia di TrevisoTipo di allevamento 100% GleraTemperatura di servizio 4-6° CAbbinamenti gastronomici Adatto ad accompagnare finger food
in cui freschezza minerale e grande sapidità sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali
Il tutto accompagnato da un tagliere di formaggi
Vinificazione appassimento sui graticci per 40 giorni
Vinificazione Le uve vengono diraspate e dopo una prima soffice pressatura il mosto fiore viene lasciato in contatto con le bucce per poche ore
Cossetti Barbera d'Asti DOC 2024 bonzano Vigneto insieme di vigneti dellaCompra 100 di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura e travasi che si limitano ad esaltare il frutto perfetto della Barbera. Vitigno Barbera 100% Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16CAbbinamenti gastronomici Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.
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