cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W4647-nuovomondobianco tempio della biodiversità con cui

tempio della biodiversità con cui l’azienda tutela il patrimonio genetico della viticoltura toscana

inducendo così un appassimento naturale del frutto sulla vite

con un leggero richiamo boisé dato dall'utilizzo del legno

si sposa particolarmente bene con al cioccolato e alle mandorle

rimangono per un anno in acciaio

cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W4647-nuovomondobianco tempio della biodiversità con cuiPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate