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Description
risotto crémeux
Dosage : 5g/l Elaboration : Vinification en cuve Inox thermorégulée
Cépage (s) : 100% Monastrell(Mourvèdre)
Il accompagne à merveille un vivaneau sauce onctueuse aux agrumes
Notes de dégustation : Couleur intense et profonde avec un nez riche et élégant avec des notes de café et une touche vanillé
Saumur Champigny Pelo Le Petit Saint Vincent 2021 75CL Producteurs Lionel Faury risotto crémeuxRgion : Saumur Champigny Loire Cpage : 100% cabernet franc Note de dgustation : Ce Saumur Champigny structur et quilibr, aux tanins riches et puissants rvle des armes de fruits noirs mrs ainsi qu'une finale persistante. Conseils de service : Se boit entre 16 18C S'accorde avec des ctes d'agneau avec une fricasse de champignons et quelques lgumes grills. Garde : 20 ans Informations complmentaires : Vendanges manuelles. raflage total, macration de 22
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