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Description
affinato per tre anni in botti di ciliegio
Versatile a tavola
fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento di almeno 12 mesi in botti di rovere da 225 e 500 litri
dove il vino rimane anche per il periodo di affinamento
dove la parte ancestrale e rustica degli antichi vitigni Enantio e Casetta si fonde al delicato Marzemino
2023 Chablis, Domaine Jean Goulley et Fils, Borgogna Francia affinato per tre anni inTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Borgogna (Francia) DENOMINAZIONE AOC Chablis VITIGNI Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 STILE Fresco e intenso OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Chablis Domaine Jean Goulley et Fils una vivace e piacevole espressione di Chardonnay da vigneti selezionati, posti sulle migliori colline della denominazione
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