Fuorirotta 2019 Poderi Veneri Vecchio Maison Lou Dumont Aleatico e Merlot

Aleatico e Merlot

VINIFICAZIONE:   Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per almeno 18 giorni

Il sorso è intenso e rustico

Al gusto ha leggera presenza tannica e buona acidità che ne evidenziano la giovinezza

DENOMINAZIONE: Vin blanc sec

Fuorirotta 2019 Poderi Veneri Vecchio Maison Lou Dumont Aleatico e MerlotVITIGNO: Grieco, Cerreto ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: 25 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione con lieviti spontanei senza controllo di temperatura. AFFINAMENTO: in botti di legno infusione con erbe aromatiche mediterranee come rosmarino, timo, alloro e salvia. Una piccola quantit di spezie ed uva appassita. SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica) TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: IGT Beneventano