Malvazija 2022 Riesling Pinot noir met een notig

Pinot noir met een notig en kruidig karakter

met een speelse sprankeling die de wijn een elegante en feestelijke uitstraling geeft

Jong vaak al uitstekend drinkbaar

Deze wijn komt dan ook het meest in de buurt van wat je als ‘klassieke’ droge Rheingau riesling zou bestempelen

Deze wijn behoudt de karakteristieke frisheid en levendigheid van een traditionele Riesling

Malvazija 2022 Riesling Pinot noir met een notigEen opmerkelijke witte wijn afkomstig uit de Karst regio in Sloveni. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Malvasia druiven, afkomstig van ongeveer 40 jaar oude wijnstokken die groeien op de karakteristieke rode aarde en fossiele kalksteen van het gebied. In de kelder ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten en een korte schilweking van 1 2 dagen. Daarna rijpt de wijn gedurende een jaar in oude eikenhouten vaten, zonder filtering voor