Château Cos Labory Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) 2018 NOVIVINODK De wijngaarden van de appellatie

De wijngaarden van de appellatie Crozes-Hermitage (ruim 1

maar toch heel herkenbaar en stoer

Deze wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten voor harmonie en structuur

In het glas is de wijn diep

Deze druiven worden net zoals de druiven van het eigen domein volledig zelf verwerkt van oogst tot het bottelen en met grote precisie en zorg

Château Cos Labory Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) 2018 NOVIVINODK De wijngaarden van de appellatieDe Cos Labory 2018 heeft een diepe granaat paarse kleur. In de neus tonen van warme cassis, bramencompote en Morello kersen, plus tonen van rozen, niet gerookte sigaren en boomschors. Het medium bodied gehemelte heeft een zeer stevige structuur van tannines en een grote frisheid die het delicate fruit ondersteunt, met een lange en aardse minerale afdronk. De structuur valt nu een beetje op, maar voor degenen die de voorkeur geven aan zachtere, rondere