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perfetti da abbinare a passate veraci e sughi ricchi della tradizione toscana
questo Blanc de Blancs ha affrontato un riposo eterno nelle cantine sul Monte Orfano: almeno 120 mesi (10 anni) di affinamento sui lieviti
Consigli di servizio:
Giovedì 6 agosto
piacevolmente profumato e con una crema densa e persistente
Montefalco Sagrantino DOCG - Colle Ciocco capsule perfetti da abbinare a passateUn gigante dell'enologia umbra e italiana, capace di racchiudere nel calice tutta la forza, la storia e la maestosit della terra di Montefalco. Il Sagrantino DOCG dell'Azienda Agricola Colle Ciocco, curato con dedizione artigianale dalla famiglia Spacchetti, un rosso monumentale e di straordinario carattere, ottenuto dalla vinificazione in purezza dell'omonimo vitigno autoctono. L'annata 2019 si distingue per una ricchezza e un'armonia eccezionali. Il
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