COSTATA SELEZIONE DE MARCO PEZZATURA/PESO:750 gr Dal ragù che profuma di

Dal ragù che profuma di tradizione alla carne pronta per essere arrostita

PEPE E GRANA PADANO

Proveniente dai migliori allevamenti delle fertili pampas argentine

Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualità rigorosi vengono selezionati per far parte della nostra selezione

TIPOLOGIA: SUINO

COSTATA SELEZIONE DE MARCO PEZZATURA/PESO:750 gr Dal ragù che profuma diLa costata circonda il muscolo che ricopre le vertebre dorsali. Tenera e ricca di venature, davvero pazzesca. In questa variante, la costata mantiene l'osso. Con la Selezione De Marco, ogni taglio viene valutato con estrema precisione dal nostro team di collaudatori, che utilizza parametri precisi per valutare la freschezza, la marezzatura, la consistenza e il colore della carne. Solo i pezzi che soddisfano questi standard di qualit rigorosi vengono