AOC Menetou-Salon Blanc Le Clos de la Cure Champagne Blanc de Blancs questo metodo classico deve il

questo metodo classico deve il suo carattere a questo clima così vario

Gault & Millau 2017: 16/20

al palato parte con sentori di liquirizia che svelano un gusto pieno di frutti rossi e caffè tostato

Gradevole e persistente

Età della vigna: 25 anni

AOC Menetou-Salon Blanc Le Clos de la Cure Champagne Blanc de Blancs questo metodo classico deve ilZona: Crzancy Valle de la Loire Sancerre Vitigno: 100% Sauvignon Blanc Terreno: Argillo calcareo marne kimmeridgiane Et delle vigne: media 30 anni Vendemmia: Manuale Vinificazione: Acciaio termoregolato Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 10 12 Solfiti totali: 65 mg L Profilo sensoriale: Domaine familiare nato nel XVII, si stende su una superficie di 20 ettari sulla riva destra della Loira, coltivano le vigne in agricoltura ragionata