El viento en las hojas | Jose Angel Gonzalez Sainz 473 de dos antiguas lenguas que

de dos antiguas lenguas que se extinguen con ellos

la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro con sus escritos proporciona un conjunto armónicamente entrelazado del que se desprende una idea personal y a la vez plural de la gastronomía

Con un pie suspendido en el ensayo y otro en la poesía

frente a los grandes titulares

Esta nueva traducción es una certera selección de la sabiduría esencial de Sobre la ira

El viento en las hojas | Jose Angel Gonzalez Sainz 473 de dos antiguas lenguas queEl sonido del viento que acaricia las hojas es el ritornelo que recorre estos relatos de Gonzlez Sainz. Susurra acerca de la vida y la muerte, del inexorable paso del tiempo o el ajuste de las cuentas de una vida, pero tambin de la sensualidad de los cuerpos y el enigma del deseo. El motivo sonoro puede acompaar el lento caminar de dos ancianos que se enfrentan a la crueldad de un joven de insultante belleza, o asemejarse al siseo de la puerta