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L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva
sono stati attaccati dalla muffa nobile
Prima di essere commercializzato si affina per sei mesi in bottiglia
il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha già un gran carattere
sono vinificate in modo tradizionale con parziale macerazione delle bucce
Ca’ del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero 2020 Pinot Nero L’imbottigliamento avviene nella primavera successivaIl Franciacorta Dosage Zero Millesimato di Ca' del Bosco uno spumante non dosato complesso e strutturato, affinato sui lieviti per circa 48 mesi. Profumi di pane appena sfornato, agrumi e nocciola emergono da una tessitura secca, corposa ed elegante
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