SAQ The Dalmatian Dog Posip 2023, Black Island Winery, Croatie #44 Des tannins anguleux et des

Des tannins anguleux et des arômes de sous-bois

Luis Paträo et sa conjointe travaillent quelque 10 hectares en bio qui mettent en valeur les cépages baga et les bical et cercial en blanc

Amélie en charge de la vinification a repris le domaine des mains expérimentées de la famille Bonnet

On boira simplement à l’apéro ou en premier service

Ce posip tire ses racines dans l’intérêt local d’un fermier qui en 1880 s’intéressa au cépage et décida de le rependre sur l’île

SAQ The Dalmatian Dog Posip 2023, Black Island Winery, Croatie #44 Des tannins anguleux et desSuivez ce lien pour SAQ Croate suprenant De nos jours la Croatie est plus connue comme destination vacances que pour ses propensions viticoles. Et pourtant, cest sur cette superbe cte Dalmate tout prs de Dubrovnik, que lon retrouve lle de Korcula avec en son centre Smokvica, lieu dorigine du cpage posip. Depuis 2018 la maison Merga Victa produit des vins dans le village de Smokvica ayant repris les anciennes installations dune cooprative. Le vignoble,