Vintae 'Le Naturel' Tinto BIO 2023 Nieuw 40% van de vinificatie vindt

40% van de vinificatie vindt plaats door het gebruik van barriques en 60% in staal

In de mond is de likeurwijn honingachtig met tonen van vers fruit

Daarna volgt een rijping in Frans eiken (225 L) gedurende 12 maanden

De druiven worden met de hand geplukt waarna zij tijdens de fermentatie een malolactische gisting ondergaan

hun eerste witte wijn uit de Maremma

Vintae 'Le Naturel' Tinto BIO 2023 Nieuw 40% van de vinificatie vindtIn de geur is deze wijn fris en fruitig, met een goede intensiteit van bramen, zwarte bessen en viooltjes. In de mond heeft het een frisse en fruitige aanzet, die afkomstig is van de hooggelegen wijngaarden. De afdronk doet denken aan aardbeienyoghurt met een licht zoete en zalvende structuur, die aanhoudt en eindigt met licht knapperige tannines.