Coltello Santoku RAN cm 12,5/24 ctg_fb0dee9086f8 pesce e verdura

pesce e verdura

il profumo di un dolce appena sfornato che invade tutta la casa è qualcosa di magico

Per torte di Linz

Accessori: cestello per frittura 28 cm

Permette sfilettare facilmente i pesci

Coltello Santoku RAN cm 12,5/24 ctg_fb0dee9086f8 pesce e verduraI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a