CHÂTEAU SOUTARD GRAND CRU CLASSÉ 2019 bio-dynamisch "Echo" wordt gemaakt van de

"Echo" wordt gemaakt van de jongste wijnstokken van het domein en moet een reflectie zijn van zijn grote broer

en vandaag is deze mousserende wijn goed voor 40% van de totale productie

Na de handmatige oogst en strenge selectie worden de druiven vervoerd in kleine houten kratjes om ze niet te beschadigen

een zachte methode die aroma’s en structuur behoudt

Uitbundige aroma’s van wit fruit

CHÂTEAU SOUTARD GRAND CRU CLASSÉ 2019 bio-dynamisch "Echo" wordt gemaakt van deHet domein Chteau Soutard is een imposant kasteel gelegen op een paar honderd meter van Saint Emilion. Het heeft sedert 2008 een enorme vooruitgang gemaakt dankzij een volledige make over, gloednieuwe apparatuur en beredeneerde aanpak in de wijngaarden. Latere oogst en meer doorgedreven selectie waardoor de terroir meer tot uiting komt in de wijn zijn o. a. n van de veranderingen. De wijnen worden gewaardeerd om hun kracht, diepgang en finesse met