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Behind the glass

Lo Triolet Vallèe d’Aoste Pinot Noir DOC 2019 Concreto ed evocativo

SKU: 70671979778
4.5
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Lo Triolet Vallèe d’Aoste Pinot Noir DOC 2019 Concreto ed evocativo
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Description

Concreto ed evocativo

Vino di grande stoffa e potenziale evoluto

il gusto è caratterizzato da grande complessità e da una sostenuta componente fresca e sapida

Fermentazione malolattica che avviene in grandi botti di rovere

18 mesi di affinamento sempre cemento e imbottigliato senza filtrazioni

Lo Triolet Vallèe d’Aoste Pinot Noir DOC 2019 Concreto ed evocativoPinot Nero 100% Vino rosso fermo, fruttato, secco, tannino elegante. Fermentazione in acciaio, affinamento di 10 mesi 70% in acciaio e 30% in barrique Da abbinare a primi piatti leggeri, anche con del pesce Temperatura di servizio 16 18 gradi Grado alcolico 12,5%

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