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Rosso di Caspri 2021 Fattoria di Caspri Stekar appena si appoggia il naso

Name: Rosso di Caspri 2021 Fattoria di Caspri Stekar appena si appoggia il naso
Brand: ulov.com
SKU: 68177120983
Price: 17.50 USD
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Rosso di Caspri 2021 Fattoria di Caspri Stekar appena si appoggia il naso

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Description

appena si appoggia il naso sul bordo del bicchiere

lo è per Giulio Larcher che ne fa un’esperienza propria

Un Viaggio nei vini artigianali a un prezzo speciale di 90€ (anziché 100€)

VINIFICAZIONE: basi spumante esclusivamente in acciaIo

AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia

Rosso di Caspri 2021 Fattoria di Caspri Stekar appena si appoggia il nasoVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici da 15hl senza controllo della temperatura. 50% della massa a grappolo intero. AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti da 600 e 1500 lt di rovere di terzo e quarto passaggio. SUOLO: leggeri e sabbiosi mescolati a gneiss decomposti e con una piccola percentuale di argilla. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT

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