Kit - Le citron noir, dix façons de le préparer Conditionnement:kit épices + livre Yotam Ottolenghi et Helen Goh

Yotam Ottolenghi et Helen Goh partagent leur passion pour le comfort food créatif

glaces et entremets : une « pavlova à la cannelle et aux figues fraîches» ou cette recette estivale de « sandwich glacé au safran

Céréales et légumes secs

cette cardamome noire est l'une des meilleures alliées du chocolat : elle lui apporte de la profondeur en exacerbant ses notes terreuses d’humus

La qualité Crushgrind®

Kit - Le citron noir, dix façons de le préparer Conditionnement:kit épices + livre Yotam Ottolenghi et Helen GohDans ce coffret, nous proposons un sachet de notre citron noir dIran, accompagn du livre Le citron noir, dix faons de le prparer . Nos citrons noirs proviennent de Fars, une province du sud ouest de lIran. Cet ingrdient, trs courant dans la cuisine iranienne, est au dpart un citron vert que lon a fait blanchir quelques minutes dans leau sale, puis scher au soleil plusieurs jours jusqu ce quil devienne sec, lger et friable. Durant le schage, le parfum