Domaine Huet Le Haut Lieu Demi Sec rosado con una acidez punzante distintiva

con una acidez punzante distintiva del Schonfels GG

hasta suelos más jóvenes como Hangschotter (grava) o Löß (loess)

cocina vegetariana

viñedo orgánico certificado

con el volumen y untuosidad de Viognier

Domaine Huet Le Haut Lieu Demi Sec rosado con una acidez punzante distintivaVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: En barricas de roble durante