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Description
Vajra nasce all’interno dell’omonima menzione geografica aggiuntiva
viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza l’aggiunta di lieviti selezionati
Sui declivi ricchi di fossili dello Stirone all' ombra del Castello Mediovale di Vigoleno l' estate scorsa si è celebrato un rituale edonistico ancestrale " Cena in Vigna " dove i calici di 1919 hanno concesso di vedere oltre la luna piena
Casanova di Neri si immerge in un processo di evoluzione produttiva e filosofica
In botti di rovere
Langhe Nebbiolo DOC | 2018 | CURTO MARCO Vajra nasce all’interno dell’omonima menzioneAlla vista si presenta di colore rosso granato; al naso esprime profumo di rose, frutti rossi e note speziate. Il sorso elegante, strutturato, nerboruto per il tannino giovane ma piacevole per la freschezza. Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda allalbese o vitello tonnato, primi, carni, formaggi e salumi.
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