Domaine de l'Octavin - Potion Magique MG 2023 oranje wijn Na meer dan een jaar

Na meer dan een jaar rijping gebotteld

aangezien Wilfried veel last had van vorst in het voorjaar

Zo blijft er tussen de ranken meer schaduw

wegens de onthouding van enige toevoeging

en al helemaal wanneer de wijnmaker de druiven slechts begeleidt om wijn te worden

Domaine de l'Octavin - Potion Magique MG 2023 oranje wijn Na meer dan een jaarMind bending blend van druiven uit eigen gaarden in La Mailloche, van gelijke delen bestaand uit Poulsard, Chardonnay en Savagnin. De druiven worden volledig ontsteeld en zes weken lang op de schillen vergist, waardoor de kleur ergens tussen oranje, ros en lichtrood valt; Potion Magique dus! Zoals de naam doet vermoeden is het geheel uitgesproken en geeft het een kaleidoscopische expressie van streek en druiven. Wilde aromas van gekruide kweepeer,