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Description
4 saucisses maison (au choix)
Le contre-filet
Ce morceau est idéal pour le braisage
est une coupe de viande de bœuf prisée pour sa tendreté et sa saveur
1 1/2 lbs de cubes de bœuf
Un quart de Chèvre (Déjà coupée et surgelée) Boeuf 4 saucisses maison (au choix)5 livres de viandes maigres
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