La Patareina Nizza D.O.C.G. 2016 Edizione Limitata Magnum 1,5L Friuli Venezia Giulia Musica in filodiffusione

Musica in filodiffusione

al naso è contraddistinto da profumi floreali e fruttati tipici del vitigno

pesca e un aroma muschiato sapore: dolce

Vitigno SangioveseTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17-19°CAbbinamenti gastronomici il Rosso è un vino da tutto pasto

Vinificazione diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce

La Patareina Nizza D.O.C.G. 2016 Edizione Limitata Magnum 1,5L Friuli Venezia Giulia Musica in filodiffusioneVinificazione: Le uve vengono conferite in cantina nel pi breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli. La diraspatura e la pigiatura delle uve costituiscono il passo successivo. Segue la vinificazione in botti di acciaio a temperatura controllata della capacit di 50 hl, contemporaneamente ad una fase fondamentale per dare il colore al mosto, detta rimontaggio, e