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Description
Il Dogliani DOCG di Francesco Versio nasce da un piccolo appezzamento
con intensi profumi di pompelmo
Propone un assaggio caldo e potente
in particolare a base di salumi
La presa di spuma vede laggiunta di lieviti selezionati che danno inizio alla rifermentazione controllata
lazio chardonnay igt falesia 2024 paolo e noemia d amico W6-7-wineparis-esclusive Il Dogliani DOCG di FrancescoGiallo dorato il colore che si svela allocchio. Allolfattiva risulta essere complesso e intenso, caratterizzato da sentori di frutta a polpa gialla matura, e da dolci sfumature di mandorle, miele, vaniglia e burro. Delicato e ben equilibrato il palato, cremoso, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Uno Chardonnay davvero delizioso il Falesia, lavorato al cesello e arricchito da un passaggio di dieci mesi in barrique di rovere francese. Paolo
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