Ramblè 2023 Timorasso Colli Tortonesi Tenuta della Cascinassa piccolo derthona AFFINAMENTO: 12 mesi in botti

AFFINAMENTO:  12 mesi in botti di acciaio e 3 mesi in bottiglia

conferendo al vino corpo e profumi unici

DESCRIZIONE Pertichetta 2015 Vigneti Massa è un vino dal colore rosso rubino

VINIFICAZIONE: macerazione fermentativa di 15 giorni sulle bucce con rimontaggi e follature periodiche

PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 10-12 gradi

Ramblè 2023 Timorasso Colli Tortonesi Tenuta della Cascinassa piccolo derthona AFFINAMENTO: 12 mesi in botti"Rambl" una parola dialettale piemontese che evoca il vagare, landare senza fretta, con passo sicuro e sguardo attento. il tempo che scorre con pazienza, come quello che serve al Timorasso per rivelare tutta la sua grandezza. ABBINAMENTI Capace di accompagnare un aperitivo, ma a tavola che rivela tutta la sua complessit. Si esprime al meglio in abbinamento a piatti ricchi e saporiti: primi con sughi cremosi o a base di funghi, pesci poliedrici come