Le vigne di Alice Assia Rosé Brut Nature vini bianchi orientati a sud-est

orientati a sud-est

Bouquet intenso con note di more e ribes nero

L'estrazione avviene in modo delicato grazie alle ridotte dimensioni dei tini e la grande cura è posta in ogni fase della vinificazione

In ogni abitazione Maya era presente un "sahumerio" contenitore nel quale venivano accesi incensi e piante aromatiche tra cui tabacco e cacao per favorire Chantico

Temperatura di servizio:  7-8°C

Le vigne di Alice Assia Rosé Brut Nature vini bianchi orientati a sud-est"Per chi ama osare. Abbiamo osato nel mettere insieme due uve del territorio". Vitigni: da uve Glera e Marzemino. Terreno: colline sono di origine morenica Altitudine media: 200 m s. l. m. Allevamento: Sylvoz, con una densit di impianto media di 3500 piante per ettaro. Vendemmia: effettuata nella seconda met di settembre e la resa media di 80 hL Ha. Il clima temperato con inverni freddi e estati calde ma non afose grazie alle brezze da nord e sud.