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l’amaro della Genziana Lutea viene esaltato dalla selezione di vini bianchi
una lager italiana per eccellenza
prodotto con frumento affumicato che dona la caratteristica nota affumicata e maltata
attraverso il "difusor"
: doppio dry hopping per una IPA fruttata e aromaticamente intensa
Ritual Lab | Gose | 4,5% | Polykeg 24 Lt. Luglio l’amaro della Genziana Lutea vieneLa Gose da 4,5% vol. di Ritual Lab in polykeg 24 Lt.: lo stile tedesco acido e salato, con note acidule e salate. La Gose alla spina del birrificio laziale. Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.
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