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parmigiano stagionato o caciocavallo
per preservare la freschezza e le note fruttate tipiche del vitigno
Molto elegante
eleganti e profondamente territoriali
seppure ancora energici
Perpiero Toscana IGT 2020 - Tenuta Moraia 2 bottiglie parmigiano stagionato o caciocavalloAlla vista si nota subito un colore limpido e brillante, che richiama la tonalit del rosso rubino. Il naso si apre su aromi tipici di mora, ciliegia e mirtillo, lasciando spazio poi a tocchi pi erbacei e nuances speziate. Allassaggio ha un corpo pieno, concentrato, con un sorso caratterizzato da un gusto principalmente fruttato e da una trama tannica setosa, molto ben lavorata. Chiude con un finale di ottima persistenza.
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