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Non solo vermentino
il mosto fermenta con i soli lieviti indigeni e a bassa temperatura
è piacevole
Il Venezia Giulia Bianco IGT “Oslavje Fuori dal Tempo”
ma anche una mineralità di stampo ferruginoso che viaggia all’unisono con note di arancia sanguinella
Barbagia IGT " Perda Pintà " 2021 | Giuseppe Sedilesu dup-review-publication Non solo vermentinoIl Perda Pint di Sedilesu un vino bianco di antica memoria, ottenuto da uve Granazza provenienti da viti radicate a 600 metri di altitudine. Al naso si avvertono delicate note agrumate accompagnate da sentori di anice e da un sottofondo di macchia mediterranea. Al palato deciso, con un'avvolgente sapidit e mineralit, dal buon tenore alcolico e dall'ampiezza aromatica intrigante. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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