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Description
of the Rum Tasting Competition 2009
dopo aver svolto un’ulteriore cernita manuale su ciascun grappolo
Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da vitigni autoctoni
gnocchi al pomodoro
delicatamente pigiate e pressate in modo soffice
Ribolla Gialla Martini rosso of the Rum Tasting CompetitionDENOMINAZIONE: I. G. T. Venezia Giulia Ribolla Gialla 2019 ANDAMENTO STAGIONALE: le vigne di Ribolla gialla sono sempre le ultime a germogliare tra le nostre variet bianche, quindi costantemente al riparo dai freddi di inizio primavera. Nel 2019 una primavera caratterizzata da scarse precipitazioni e un Maggio freddo hanno ritardato questa e le altre fasi fenologiche di una decina di giorni. La fioritura della Ribolla si conclusa dopo la met di
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