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Un ambiente ideale perché i bovini possano sviluppare quella marezzatura che rende così prelibate le loro carni
ovvero la paglia
La dieta quotidiana si basa su foraggio verde e paglia di mais
proveniente dalla pregiata linea genetica Kinuyasudo Blackmore e allevato in Austria secondo i rigorosi standard del programma Wagyu Herdbuch
La loro carne
COSTATA MARONESA PESO:2,0 Kg Un ambiente ideale perché iDirettamente dal Portogallo sbarca anche da noi: LA MARONESA! La Maronesa una razza portoghese tradizionale di bovini di montagna. Il suo nome deriva da quello della Serra do Maro, che si trova nelle regioni Trs os Montes e Douro Litoral nella parte settentrionale del paese. Il suo uso principale per il potere di tiraggio. La Maronesa una razza bovina tradizionale rustica. Questo bovino viene allevato secondo un sistema complesso. Difatti, la
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