Bitteranza Franco Cavallero Veneto Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento

Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C

Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox per circa 7/8 giorni

cacciagione

di Ottobre

se accompagnato a piatti tipici della tradizione piemontese

Bitteranza Franco Cavallero Veneto Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamentoIl Bitteranza e una bevanda alcolica dal ricco patrimonio storico e dal carattere distintivo. Questa bevanda e ottenuta da una complessa infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcol e acqua; il risultato e un bitter dallaroma intenso e dal vivace colore rosso rubino. Grado alcolico: 25% vol. Temperatura di servizio: 5 8 Botaniche: Tanaceto, Assenzio, Genziana, Rabarbaro, Salvia Sclarea, Cascarilla, Pompelmo, Arancia