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Description
Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C
Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox per circa 7/8 giorni
cacciagione
di Ottobre
se accompagnato a piatti tipici della tradizione piemontese
Bitteranza Franco Cavallero Veneto Vitigno Sangiovese 100%Tipo di allevamentoIl Bitteranza e una bevanda alcolica dal ricco patrimonio storico e dal carattere distintivo. Questa bevanda e ottenuta da una complessa infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcol e acqua; il risultato e un bitter dallaroma intenso e dal vivace colore rosso rubino. Grado alcolico: 25% vol. Temperatura di servizio: 5 8 Botaniche: Tanaceto, Assenzio, Genziana, Rabarbaro, Salvia Sclarea, Cascarilla, Pompelmo, Arancia
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