Gasconne varkensnek zonder been Kool & knollen Wrijf de lamsrollade ruim in

Wrijf de lamsrollade ruim in met zout en peper

rundvlees 29%

Chablis en Tonnerre en heeft het AOP keurmerk

000 kcal 24

vis en groenten: het verschil tussen warm en koud roken

Gasconne varkensnek zonder been Kool & knollen Wrijf de lamsrollade ruim inDit vlees, gesneden uit het bovenste deel van de hals, is donkerder, vetter en steviger van structuur dan de meeste andere delen van het varken. Voor veel (barbecue) liefhebbers geldt varkensnek daarom als de ideale snit voor een langzame garing. De ongekende vetdooradering maakt dat een trage bereiding van de varkensnek vrijwel onmogelijk kan mislukken en onvermijdelijk resulteert in botermals vlees. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000