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con quella dolcezza fruttatona che la rende immediatamente riconoscibile
La Felina è la Scottish Ale con punta di cannella del Birrificio Menaresta
La Wildekind — "bambino selvatico" — è la Brett Farmhouse Ale da 7
dalla Festbier svedese alla spina
con note acidule e fruttate e la pungenza tipica del lampone
Birrificio Menaresta | Flora | 5,4% | Polykeg 24 Lt. Grappa con quella dolcezza fruttatona cheLa Flora la Belgian Ale con fiori di sambuco del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
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