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Un’icona
questi lieviti nobili avviene la sboccatura e la tappatura definitiva
Affinamento: 5% in legno nuovo e il 10% in botti di rovere di 1 anno e il resto in vasca
Nel microscopico lembo di terra teatro di troci battaglie nella prima e nella seconda guerra mondiale Muggia ci regala alcuni vini macerati tra i più ammirati e controversi
La ribolla d'oro del Collio Sloveno è la più conosciuta
Carlo Bocchino Grappa di Barbera d'Asti Solchi Un’iconaDistillato in alambicco discontinuo a vapore. Grappa da monovitigno di Barbera affinata in botti di rovere rende un bouquet avvolgente come il ritratto dei vitigni visti dall' alto
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