Extra Brut Nerello Mascalese 2011 | Murgo Naso espressivo di frutta tropicale

Naso espressivo di frutta tropicale (frutto della passione

In Benedicto abbiamo riposto tutta la nostra esperienza

è molto usato come vino aperitivo e sposa bene tutti gli antipasti

paprika e pepefrollino mandorle e zafferano

Per giovinezza

Extra Brut Nerello Mascalese 2011 | Murgo Naso espressivo di frutta tropicaleLa grande acidita, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande classe, personalita e buona struttura. Il lungo affinamento sui lieviti crea un perlage molto fine, pienezza, complessita che si integra in un perfetto equilibrio tra acidita e morbidezza e per questo motivo non viene