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Description
La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10 giorni
Perfetto da abbinare ad antipasti raffinati
Carisma è un vino di straordinario ottenuto al 100% da uve Chardonnay in purezza
offrendo una complessità olfattiva che incanta
ricchi e di medio impasto
Cerasuolo di Vittoria Bio Classico DOCG Paese-Francia La fermentazione alcolica e laCerasuolo di Vittoria Classico DOCG (dalla vendemmia 2021 prodotto con uve Bio) un vino rosso rubino con tenui riflessi amarena. Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. Una versione di Cerasuolo estremamente gastronomica che ci piace moltissimo anche per le sue note carnose e pepate. In bocca il vino rispecchia le percezioni olfattive e cos ritroviamo felicemente il pepe
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