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I diversi lotti sono stati trasferiti in parte in legno e in parte in tini diacciaio inox dove haavuto luogo lafermentazione alcolicaa unatemperatura controllata di 16-18 °C
Duran-te il periodo pre-vendemmiale
carni rosse arrosto
Seconda settimana di settembre
per un risultato di notevole armonia ed eleganza
Presepio di Birre Artigianali trentino I diversi lotti sono statiPresepio di Birra Artigianale del Birrificio Railroad di Seregno 2 Traversone Doppelbock 8 2 Zibra Golden Ale 5 2 Gajarda Apa 6,1
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