Riesling Grosses Gewachs 'Hollberg’2023, Wagner Stempel ras_Muller-Thurgau in het gehucht Bussia di

in het gehucht Bussia di Monforte d’Alba

Vergisting van het sap met de schilletjes onder een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 24-26 °C gedurende ongeveer 12-14 dagen

Voordat de druiven geperst worden vindt er eerst een koude maceratie plaats van 6 uur

geplant op kleigrond

De druiven worden handmatig geplukt en de vergisting start met een maceratie van 12 uur

Riesling Grosses Gewachs 'Hollberg’2023, Wagner Stempel ras_Muller-Thurgau in het gehucht Bussia diJaartal 2023 Gecertificeerd: Grosses Gewchs Druivenras( sen) Riesling Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Wijngoed Wagner Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. Danil Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met