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Francia – Regione del Bas-Armagnac
Affinamento: 12 mesi in barrique con bâtonnage delle fecce fini
more e marasche
Segue un breve affinamento sui lieviti per aggiungere complessità e struttura
Profumo: Bouquet aperto e affascinante
Brunello di Montalcino DOCG - Sangiovese Grosso Rossi San Pio in Caselle - Molino Sant'Antimo Annata:2019 Francia – Regione del Bas-ArmagnacOrigine: Montalcino, Siena, Toscana, Italia Vitigno: 100% Sangiovese Grosso Colore: Rosso granato intenso con riflessi rubino, caratteristico della maturazione in legno e dellaffinamento. Profumo: Bouquet complesso e profondo, con sentori di frutta rossa matura come ciliegia e amarena, accompagnati da note di sottobosco, cuoio, e spezie dolci, accenni di vaniglia e tabacco dolce dati dallaffinamento in botte. Sapore: Elegante e armonioso, con una
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