Appenzeller Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% Grenache Invecchiamento medio di oltre 25

Invecchiamento medio di oltre 25 anni in botti di rovere francese stagionato

Si ritrovano le tipiche caratteristiche dei vini del Mendrisiotto

beneficiando di un microclima ideale con notti fresche e giornate calde che favoriscono una maturazione lenta e uniforme delle uve

che gli ha attribuito 3 grappoli

derivato dall'affinamento in legno

Appenzeller Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% Grenache Invecchiamento medio di oltre 25Origine: Appenzell, Svizzera Materie prime: 42 erbe alpine selezionate, radici, fiori, semi e spezie naturali, alcol, acqua, zucchero. Colore: Ambra scuro con riflessi dorati Profumo: Intenso e complesso, dominato da note erbacee e speziate. Emergono sentori di genziana, radici alpine, menta e anice, accompagnati da richiami di scorza darancia e caramello. Sapore: Secco e amaricante, equilibrato da una sottile dolcezza. Al palato si distinguono erbe