BARBERA D'ASTI D.O.C.G. L'Alfiere Dolci e Spumanti Maturazione: In acciaio per un

Maturazione: In acciaio per un breve periodo dopo il termine della fermentazione

Modalità di servizio: Appena stappato in calici di media grandezza ad una temperatura di 18-20°C

con paste secche come ad esempio la tipica focaccia di Chieri o i classici dolci delle feste quali panettone e colomba

Vinificazione :In bianco con fermentazione a temperatura massima di 17°C

ma anche una nota speziata delicata

BARBERA D'ASTI D.O.C.G. L'Alfiere Dolci e Spumanti Maturazione: In acciaio per unVino tipico piemontese per eccellenza, negli ultimi anni stato rivalutato grazie ad un buon lavoro in vigna che ne ha esaltato le qualit. L' Alfiere viene commercializzato non prima di 2 anni dopo la vendemmia. Vino: Barbera dAsti D. O. C. G. Vitigno: Barbera Zona di produzione: Le uve che danno origine a questo vino provengono dalle colline del Monferrato, in particolare nei Comuni limitrofi a San Damiano d'Asti e Castelnuovo Don Bosco. Queste uve