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giovane e visionario interprete della Borgogna contemporanea
Abbinamenti: la sua struttura verticale lo rende il compagno perfetto per piatti di pesce di grande spessore
riflettendo l'energia dell'annata base 2020
Il finale è rinfrescato da un tocco di violetta
un produttore capace di trasformare l’umiltà in eccellenza
"Principio" Ciliegiolo Toscana IGT 2023 - Antonio Camillo Chardonnay giovane e visionario interprete della100% Ciliegiolo Rosso Fermentazione in acciaio; affinamento in cemento Antonio Camillo il custode carismatico del Ciliegiolo in Maremma, un produttore capace di trasformare lumilt in eccellenza. Definito dalla critica come il "novello Mozart del Ciliegiolo", Camillo lavora con un approccio che pone laccento sulla vigna, interpretando la tradizione con una sensibilit contemporanea che rifugge la potenza a favore dell'eleganza. Il "Principio" nasce da
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